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Wolfgang Fassbender

Wolfgang Faßbender

Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 10 Absatz 3 MDStV: Wolfgang Faßbender Kleinhamberg 13a D-51399 Burscheid Tel. 02174/64285 und 0172/6834359 wfassbender@t-online.de Wolfgang Faßbender ist freier Journalist, schreibt seit zwei Jahrzehnten über Wein und Gastronomie und testete sein erstes Restaurant mit elf Jahren (privat) bzw. mit 27 (beruflich). Er schreibt für Zeitschriften wie: Weinwelt, Sommelier Magazin, Salz & Pfeffer, Marmite, Die Schweizerische Weinzeitung (SWZ), Rotary Magazin, Westdeutsche Zeitung, Zürich geht aus, Wein-Plus, die AHGZ, Basel geht aus, das Champagner-Magazin, Gastrofacts, Graubünden geht aus und viele andere Print- und Onlinemedien. Er ist Co-Autor von WEIN, hrsg. von André Dominé, und des Brockhaus der Kochkunst. Einige Jahre war WF Testredakteur des Schlemmeratlas, später Test- und Textredakteur, zum Schluss stellvertretender Chefredakteur des Bertelsmann-Restaurantguides. Für den Weinguide Eichelmann – Deutschlands Weine verantwortet er seit 2004 die Regionen Mosel und Rheingau. Der Autor dieses Blogs hat gut und gern 50 oder 60 Bücher geschrieben oder herausgegeben, darunter den Restaurantführer Pfalz (sieben Auflagen), Meininger-Verlag Die Weine des Elsass, Heyne-Verlag Spitzenköche am Niederrhein, Mercator-Verlag Im Wein liegt Lüge, Mondo-Verlag 50 Dinge, die Sie über Restaurantbesuche wissen müssen, Westend-Verlag Kulinarische Entdeckungsreise durch Hamburg und das Alte Land, Umschau-Verlag Die Weine Südafrikas, Falken-Verlag Cabernet Sauvignon, Falken-Verlag Landgasthöfe im Bergischen Land, DNA-Verlag Die 400 besten Winzer der Schweiz, Orell-Füssli Die besten Käse der Schweiz, Orell-Füssli Badens Weine, Mondo-Verlag