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Ich bin Gastrokritiker, Autor und Journalist, schreibe über Restaurants und Köche, Weine und Hotels – für Zeitungen, Zeitschriften, Restaurantführer, Weinführer, deutsche und internationale Verlage. Als Juror beurteile ich aktuelle Leistungen junger Köche. Als Consultant berate ich beispielsweise große Firmen darin, ihre betriebseigene Gastronomie zu verbessern. Ich lebe im Bergischen Land, nahe Köln, und unweit von Zürich in der Schweiz. (Foto: Tina Sturzenegger)
Einige meiner meistgelesenen Artikel der letzten Zeit:
Meine neuesten Bücher:
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